Pour 4 personnes
Ingrédients 12 belles noix de St-Jacques 100 g de cancoillotte 20 cl de crème liquide 10 cl de vin du Jura 1 carotte 2 gousses d’ail 1 échalote Ciboulette, persil hachés Sel, poivre
Préparation Décoquiller les St Jacques, les ébarber et les réserver. Eplucher et émincer la (…)