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• Foie gras au Macvin

  31 octobre 2016, par Pivoine

  Pour 2 personnes
  Ingrédients 2 escalopes de foie gras cru de canard* 4 oignons Fécule de pomme (...)

• Gâteau de fruits secs au Macvin

  20 juin 2015, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients 60 g de farine type 55 20 g de farine de petit épeautre 25 g de (...)

• Biscuits sucrés à la vache qui rit et au Macvin

  18 janvier 2015, par Pivoine

  Pour 25 biscuits
  Ingrédients 125 g de farine 60 g de beurre 30 g de sucre complet ½ paquet de (...)

• Bouchées à la pâte d’amande parfumées au Macvin

  12 décembre 2011, par Pivoine

  Pour une vingtaine de bouchées
  Ingrédients 220 g de pâte d’amande nature 70 g de cerneaux de noix (...)

• Terrine de foie gras au Macvin

  17 décembre 2010, par Pivoine

  Ingrédients 1 foie gras frais de 500 à 600 g 7 g de sel fin 1 g de poivre blanc moulu finement (...)

• Tiramisu au Macvin

  2 août 2010, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients 3 œufs 40 g de sucre 360 g de mascarpone 10-15 cl de Macvin (...)

• Poulet farci à la franc-comtoise

  1er août 2010, par Pivoine

  pour 4-5 personnes
  Ingrédients 1 poulet fermier de 1 kg 300 avec le foie, le cœur et le gésier (...)

• Toasts aux cèpes et au Macvin

  1er août 2010, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients 4 tranches de pain* 1 oignon moyen 2 tomates 10 g de cèpes séchés (...)

• Filet mignon de porc comtois au Macvin et à la mauve

  26 juillet 2010, par Pivoine

  Pour 4 personnes 600 g de filet de porc comtois 24 pruneaux secs 20 cl de Macvin 25 cl de crème (...)

• Flan au melon et au jambon de Luxeuil

  18 juillet 2010, par Pivoine

  Pour 6 personnes
  Ingrédients 1 melon épluché et évidé d’environ 300 g 250 g de crème fraîche épaisse (...)