Evénements

Nos auteurs publient leurs oeuvres !

Le livre de Jean-Louis JOLIOT "Les écrits de contrebande" vient de paraître aux Editions Amalthée.
La sortie du livre a coïncidé avec l’inauguration du premier des quatre chemins de la contrebande, celui dit de l’Orlogeur, qui a eu lieu le 7 juin à Villers le lac.

Après Jean-Louis Joliot, c’est Daniel Hazemann, alias Lou Comtois, qui vient de publier un recueil contenant une vingtaine de ses poèmes, intitulé La Franche-Comté en poésie.
Vous pouvez le commander directement auprès de l’auteur en utilisant ce bon de commande.

Nouvelles publications

Beaucoup de lectures au programme de ces fêtes de fin d’année :
un Conte de Noël et Le temps des vaches maigres par Pivoine
quatre écrits de contrebande : Les pistolets, Le labrador, L’horloge comtoise et La foire aux bricotiers, par Jean-Louis
quatre poèmes de Daniel Hazemann, alias Lou Comtois : Le Pays de Montbéliard, Hommage Comtois, Rimes Comtoises et Le Vin Jaune.

Bonne lecture !

Nouvelles recettes

Rôti de porc comtois farci au comté et au chorizo

Jambon braisé au vin jaune et aux morilles

Macarons au Bleu de Gex

Cuisses de poulet aux griottines de Fougerolles

Gratin comtois

Côte de porc comtois au bleu de Gex

Tarte aux fromages de Franche-Comté et d’Italie

Gâteau au Pontarlier-Anis

Saucisse de Morteau à la crème de munster

Gratin d’asperges au comté et jambon de Luxeuil

Gratin d’endives au jambon de Luxeuil et au comté

Bricks de lapin au comté et aux pruneaux

Gratin de légumes au tofu, aux morilles et au Comté

Rôties de saucisse de Montbéliard

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à mots Comté

Découvrez sur www.beuillot.com des "ti chort’ " 100% franc-comtois, avec des mots et des expressions typiques de la région.
Il y a même des meeeuuugs pour le café ! ;-)