Pour 2 rouleaux

Ingrédients

– 2 tranches fines de jambon fumé
– 2 morceaux de comté d’environ 2 cm d’épaisseur
– 2 c à s de vin jaune

Préparation

– Faire mariner la veille les morceaux de comté dans un peu de vin jaune.
– Les égoutter et les enrouler dans les tranches de jambon fumé.
– Verser un peu d’huile dans une poêle et les faire revenir le temps que le jambon prenne couleur et que le comté fonde.
– Servir avec une salade verte.