Rouleaux de comté au jambon fumé du Haut-Doubs

, par  Pivoine

Pour 2 rouleaux

Ingrédients

- 2 tranches fines de jambon fumé
- 2 morceaux de comté d’environ 2 cm d’épaisseur
- 2 c à s de vin jaune

Préparation

- Faire mariner la veille les morceaux de comté dans un peu de vin jaune.
- Les égoutter et les enrouler dans les tranches de jambon fumé.
- Verser un peu d’huile dans une poêle et les faire revenir le temps que le jambon prenne couleur et que le comté fonde.
- Servir avec une salade verte.