Pour 4 personnes
Ingrédients
– 250 g de risotto cuit au vin blanc du Jura
– 1 œuf
– 120 g de comté râpé
– 40-50 g de chapelure fine
– Sel, poivre, muscade
– Une pointe de gingembre en poudre.
Préparation
– Mélanger le risotto refroidi, l’oeuf battu, le comté, la chapelure, le sel, (…)