Pour 4 personnes
Ingrédients Une salade feuille de chêne 1 melon 6-8 noix 1 saucisse de (…)
Pour 4 personnes
Ingrédients Une salade feuille de chêne 1 melon 6-8 noix 1 saucisse de (…)
Pour 2 personnes
Ingrédients 2 feuilles de brick 150 g de champignons (chanterelles, (…)
Pour 3-4 personnes 500 g de pommes de terre 3 petits œufs 60 g de farine 50 g de beurre 60 g de (…)
Ingrédients 1 pâte brisée 4 douzaines de petits escargots de HS 4 petites échalotes 3 petites (…)
Ingrédients 350 g de pâte à pizza 1 saucisse de Montbéliard 30 g de jambon 200 g de (…)
Pour 2 personnes
Ingrédients 6 grosses asperges blanches 10 morilles séchées* 1 échalote 5 cl (…)
Pour 4 tartines
Ingrédients 4 tranches de pain de mie aux céréales 150-200 g de comté 2 (…)
Pour 4 personnes
Ingrédients 350 g de pâte feuilletée 1 saucisse de Montbéliard 150 g de (…)
Pour 2-3 personnes
Ingrédients 2 cuisses de poulet, 2 ailes 5 c à s de chapelure 50 g de comté (…)
3-4 personnes
Ingrédients 1 chou romanesco 1 panais ½ saucisse de Montbéliard 25 cl de (…)
Ingrédients 250 g de pâte brisée 1 saucisse de Montbéliard 2 petites endives 1 échalote 20 g de (…)
Pour 2-3 personnes
Ingrédients 2 cuisses et 2 ailes de poulet 1 c à s d’huile 15 g de beurre (…)
Pour 2 personnes
Ingrédients 100 g de radis noir 1 pomme non traitée 2-3 noix de Haute-Saône (…)
Ingrédients
Pâte 190 g de farine 50 g de beurre 2 c à s d’huile ½ c à c de levure en poudre (…)
Pour 8-9 bouchées
Ingrédients 100 g de pâte feuilletée 50 g de blanc de poulet cuit 40 g de (…)
Pour 4 personnes
Ingédients
300 g de potimarron 2 petits oignons 120 g de lard fumé 2 (…)
Pour 4 personnes
Ingrédients 1 bulbe de fenouil 4 tranches de jambon fumé du Haut-Doubs 4 (…)
Pour environ 18 mini tartelettes
Ingrédients 150 g de pâte brisée 40 g d’oignon 1 œuf 4 c à s (…)
Pour 3-4 personnes
Ingrédients 5 œufs moyens à gros 90 g de comté 2 portions de vache qui rit (…)
Pour 10 galettes
Ingrédients 1 épi de maïs 3-4 c à s de farine de maïs 2 c à s rase de (…)
La Franche-Comté est réputée pour son savoir-vivre et notamment sa gastronomie qui s’appuie (…)