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Tartelettes au comté, jambon et figues

lundi 26 juillet 2010, par Pivoine

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 80 g de comté
  • 30 g de jambon cru de Luxeuil.
  • 30 g de figues sèches
  • Herbes de Provence

Préparation

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  • Foncer des petits moules avec la pâte feuilletée.
  • Piquer la pâte avec les dents d’une fourchette.
  • Couper le jambon, les figues et le comté en petits morceaux.
  • Disposer au fond des moules le jambon puis les figues et enfin le comté.
  • Saupoudrer d’herbes de Provence.
  • Cuire 15 à 20 mn dans un four préchauffé à 180°.

Adaptation d’une recette de Chouya.


P.-S.

On peut soit faire des bouchées soit des mini tartelettes.

La quantité dépend de la taille des moules.