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Feuilletés roulés au chorizo et au comté

lundi 27 avril 2015, par Pivoine

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 1 rond de pâte feuilletée
  • 80 g de chorizo haché
  • 90 g de comté
  • 1 petit ou ½ œuf.

Préparation

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  • Mélanger le chorizo haché et le comté râpé. Ajouter l’œuf.
  • Couper la pâte feuilletée en deux.
  • Etaler sur chaque moitié la préparation au chorizo
  • Rouler chaque pâte. Bien souder les bords.
  • Garder au frais quelques heures.
  • Couper chaque boudin en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
  • Poser les feuilletés sur une plaque allant au four.
  • Cuire à 210 degrés pendant 15 mn.