Biscuits à la moutarde au vinaigre de vin jaune et au comté

, par  Pivoine

Pour 10 biscuits

Ingrédients

- 50 g de farine
- 40 g de farine de maïs
- 20 g de comté
- 1 c à s de graines de moutarde
- 1 c à s de moutarde au vin jaune
- 1 c à s d’huile d’olive
- Sel.

Préparation

- Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre.
- Ajouter un peu d’eau si nécessaire pour former une pâte.
- Etaler cette pâte sur 1 cm d’épaisseur.
- Couper cette pâte avec un emporte-pièce.
- Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé.
- Cuire dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 15 mn environ
- Refroidir sur une grille.

Adaptation d’une recette de Cléa cuisine