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Clafoutis aux myrtilles de Belfahy

dimanche 2 août 2009, par Mitch, Karine

Pour 6-8 personnes.
Préparation : 10mn.
Cuisson : 40mn.

Ingrédients :

  • 500g de myrtilles
  • 40g de beurre
  • 4 oeufs
  • 100g de sucre
  • 100g de farine
  • 25cl de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter le beurre fondu, la farine et enfin le lait.

Beurrer un moule à patisserie de 28cm de diamètre, verser la préparation et parsemer les myrtilles.

Cuire pendant 40mn à 180°C (thermostat 6).

A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.

Servir tiède ou froid.



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Myrtilles à Belfahy Clafoutis aux myrtilles