Pour 4 personnes

Ingrédients

– 100 g d’amandes en poudre
– 100 g de griottines au kirsch
– 80 g de sucre
– 30 g de chapelure de biscuits
– 2 œufs
– 20 cl de crème liquide
– 1 pincée de sel

Préparation

– Mélanger la poudre d’amande, le sucre et la chapelure de biscuits et la pincée de sel.
– Ajouter les œufs et a crème liquide pour avoir une pâte homogène.
– Verser cette préparation dans 4 mini cocottes beurrées. .
– Disposer les griottines égouttées sur le dessus.
– Enfourner dans le four préchauffé à 180 degrés environ 20 mn