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Salade de fruits au Macvin

dimanche 15 juillet 2012, par Pivoine

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 1 petite pastèque mûre
  • 2 pêches jaunes
  • 2 nectarines jaunes
  • 1 citron vert
  • 2-3 c à s de sirop d’agave
  • 3 noix de Haute-Saône
  • 3-4 c à s de Macvin

Préparation

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  • Blanchir quelques secondes les pêches et les nectarines pour les peler.
  • Couper chaque fruit en lamelles ou en petits dés.
  • Détailler des billes dans la pastèque à l’aide d’une cuillère parisienne.
  • Placer tous les fruits dans un saladier.
  • Ajouter le jus du citron vert, le sirop d’agave, le jus de la pastèque et le Macvin.
  • Mélanger délicatement et réserver au frais.
  • Au moment de servir ajouter les noix pilées.

Recette personnelle