Accueil > Saveurs > Livre de recettes > Tartes salées > Tarte aux tomates et au comté fruité

Tarte aux tomates et au comté fruité

lundi 29 août 2016, par Pivoine

Ingrédients

  • 250 g de pâte feuilletée
  • 1 bonne c à s de moutarde de vinaigre de vin jaune
  • 5-6 tomates moyennes
  • 100 g de comté
  • Poivre, sel.

Préparation

JPEG - 419 ko
  • Etaler la pâte feuilletée dans un moule d’environ 28 cm de diamètre.
  • Piquer la pâte et la garder au frais quelques instants.
  • Répartir la moutarde sur le fond de pâte.
  • Enlever la peau des tomates en les plongeant quelques secondes dans de l’eau bouillante.
  • Bien les égoutter et les disposer sur la pâte en rosace.
  • Parsemer de comté râpé.
  • Saler légèrement et poivrer.
  • Enfourner dans le four préchauffé à 210 degrés durant 20 à 25 mn.

P.-S.

Recette personnelle



info portfolio