Pour 4 tartelettes

Ingrédients

 1 fromage Roucoulons
 Une pâte feuilletée
 2 pommes
 Poudre de curry

Préparation

 Couper les pommes en lamelles fines.
 Tailler le fromages en tranches.
 Foncer 4 moules à tartelettes avec la pâte feuilletée.
 Disposer en rosace les tranches de pommes en alternant les pommes et le fromage.
 Saupoudrer légèrement de curry.
 Enfourner dans le four préchauffé à 210° pendant 15 mn.
 Servir avec une salade aromatisée au vinaigre de Savagnin.