Verser 4 litres d’eau bouillante sur 3 litres de fleurs de cramaillots. Laisser reposer deux jours. Passer dans un linge fin puis ajouter 1 livre de raisins secs, 3 oranges, 3 citrons non traités coupés en tranches et 3 livres 1/2 de sucre. Faire macérer 3 semaines en remuant chaque jour, (...)