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• Conchiglioni farcis au jambon de Luxeuil et au fromage de Franche-Comté

  2 avril 2015, par Pivoine

  Pour 2-3 personnes
  Ingrédients 200 g de conchiglioni 100 g de poireau 2 petites échalotes 70 (…)

• Gratin d’asperges au comté et au jambon de Luxeuil

  20 avril 2014, par Pivoine

  pour 3 personnes
  Ingrédients 6 tranches fines de jambon de Luxeuil 12 asperges blanches 10 cl (…)

• Saucisse de Morteau façon basquaise

  3 septembre 2013, par Pivoine

  Pour 2-3 personnes
  Ingrédients 1 saucisse de Morteau 2 oignons moyens 1/2 poivron vert, 1/2 (…)

• Saucisse de Morteau au vin de Charcenne

  16 septembre 2012, par Pivoine

  Pour 2 personnes
  Ingrédients ½ saucisse de Morteau 2 petits oignons 80 g de champignons (…)

• Andouillettes au Pinot de Charcenne

  25 avril 2010, par Pivoine

  Pour 2 personnes
  Ingrédients 2 andouillettes 60 g de lard 80 g d’oignons 2 c à soupe de marc (…)

• Daube de bœuf au vin de Charcenne

  31 octobre 2009, par Pivoine

  Pour 6 personnes
  Ingrédients 1,5 kg de culotte ou de macreuse ou de paleron ou de gîte de (…)

• Poires pochées au vin de Charcenne

  27 septembre 2009, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients 12 petites poires 50 cl de vin de Charcenne 1 c à s de miel (…)