Baguettes au comté et au lard
Ingrédients
250 g de pâte à pain
80 g de comté
60 g de lard
Préparation
Couper le lard en petit dés et les faire revenir quelques minutes dans une poêle.
Les laisser refroidir.
Enlever l’excédent de graisse et les mélanger à la pâte à pain.
Incorporer ensuite 50 g de comté râpé.
Façonner deux longues baguettes et les saupoudrer du reste de comté.
Poser les baguettes sur une plaque et faire cuire à 230° (th 7-8) pendant 15-20 minutes.
Présenter à l’apéritif les baguettes croustillantes coupées en tranches.