Petits feuilletés de Franche-Comté
Ingrédients
½ pâte feuilletée
Béchamel à la saucisse de Montbéliard voir recette
roulés au comté et à la saucisse de Montbéliard
Préparation
Sur la moitié d’une pâte feuilletée étendre la préparation à la béchamel.
Rouler la pâte en un boudin d’environ 2 cm de diamètre.
Garder dans un film alimentaire environ 1 heure au réfrigérateur.
Couper des tranches d’1 cm d’épaisseur.
Les faire cuire dans le four préchauffé à 210 degrés durant 5 à 8 mn.
Servir avec un vin blanc du Jura