7 articles

• Gâteau au Pontarlier-Anis

  28 avril 2014, par Pivoine

  Ingrédients 180 g de beurre 180 g de sucre 3 œufs 10 cl de Pontarlier-Anis 180 g de farine 1 (...)

• Crème d’escargots au vin du jura

  1er mars 2012, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients 4 douzaines d’escargots cuits 2 échalotes 1 gousse ail 150 g de (...)

• Galette d’escargots à l’Anis de Pontarlier

  4 janvier 2010, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients 3 douzaines d’escargots moyens au naturel 3 échalotes 50 g beurre 2 (...)

• Petits pots à la pontissalienne

  26 mars 2009, par Pivoine

  Ingrédients (2 ou 3 petits pots)
  Ingrédients 2,5 dl de lait 2 jaunes d’œufs 35 g de sucre 1 (...)

• Moelleux au pain d’épices au vieux Pontarlier, marmelade de rhubarbe et griottines de Fougerolles

  20 mars 2009, par Pivoine

  Ingrédients pour le moelleux : 250 g de pain d’épices 100 g de lait 100 g de Vieux Pontarlier 160 (...)

• Saucisse de Morteau au vin du Jura et Pontarlier-Anis et sa fondue de poireaux

  13 février 2009, par Pivoine

  Ingrédients pour 4 personnes : 1 saucisse de Morteau 50 g de lard à cuire 1 oignon 1 carotte 1 (...)

• Le "Pont" à l’ancienne

  19 janvier 2005, par Mitch

  Les ingrédients : Pontarlier-Anis à l’ancienne (avec l’étiquette bleue et blanche) Sucre en (...)