13 articles

• Rognon de veau poêlé à la moutarde et au Savagnin

  3 juillet 2016, par Pivoine

  Pour 2 personnes
  Ingrédients 1 rognon de veau 50 g de beurre 5 cl d’huile 2 échalotes 10 cl de (...)

• Rôti de porc comtois farci au comté et au chorizo

  17 juillet 2014, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients 800 g de rôti de porc 6-8 tranches de comté 6-8 tranches de chorizo (...)

• Cuisses de poulet au savagnin

  27 mai 2013, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients : 4 cuisses de poulet fermier 30 cl de savagnin 1,5 dl de crème (...)

• Tarte au lapin et au comté

  29 octobre 2011, par Pivoine

  Pour 3-4 personnes
  Ingrédients 160 g de farine 50 g de comté 80 g de beurre 1 c à s d’huile 1 (...)

• Œufs coque à la crème de morilles

  21 mars 2011, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients 4 gros œufs très frais 1 échalote 20 g de morilles séchées 15 cl de (...)

• Bouchées à la mousse de Comté

  21 février 2010, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients
  Biscuit salé 3 œufs 50 g de sucre semoule 90 g de farine 2 (...)

• Paupiettes de porc comtois, sauce au Savagnin

  16 février 2010, par Pivoine

  Pour 2 personnes
  Ingrédients 2 escalopes de porc comtois Farine 1 tranche de jambon fumé du (...)

• Filet mignon de porc comtois aux arômes de savagnin

  25 janvier 2010, par Pivoine

  Pour 6 personnes
  Ingrédients 10 cl de savagnin sous voile 2 cl de vin jaune 2 filets mignons (...)

• Glace au savagnin, caramel de morilles

  13 août 2009, par Pivoine

  Pour 8 personnes
  Ingrédients 1 bouteille d’Arbois savagnin 8 jaunes d’œufs 200 g de sucre
  caramel (...)

• Cuisses de poulet farcies aux morilles

  15 avril 2009, par Pivoine

  Pour 2 personnes
  Ingrédients
  2 cuisses de poulet 40 g de veau 40 g de blanc de volaille 1 (...)