Comtoisement vôtre

, par  Daniel Hazemann

Comtoisement vôtre

J’adore
Le Mont d’Or
Fromage de Franche-Comté
Qui sait se faire désirer
Car il est fabriqué
À une période donnée
C’est le prince de nos fromages
Sans lui faire outrage
Car le Comté
Si bien aimé
Que l’on aime sans compter
Reste le symbole
Que j’attrape volontiers au vol
De ma ( nôtre ) sublime Franche-Comté
Mais il y a bien d’autres fromages
À qui l’on doit rendre hommage
Comme la cancoillotte et le Morbier
Mais il y en a tellement
Que je ne veux pas tous les citer
De peur d’en oublier
Et ça serait rageant,
J’ai un amour certain
Pour cette adorable région
De Franche-Comté
Que j’aime avec passion
Et qui me le rend bien
Avec de superbes paysages
Mais aussi de nos fabuleux cépages
Où l’on fait le meilleur breuvage
Et de jolis pâturages
Où trônent les fermes Comtoises
Avec leurs Tuyés ( Tuhé )
Où l’on fait le meilleur fumé
Qui montent la garde
Contre la météo parfois sournoise
Où paissent nos jolies Montbéliardes
Accompagnées de nos magnifiques Comtois
Qui sont beaux et fiers comme un Roi,
Vous avez deviné
Je suis un inconditionnel
( Qui rime avec Daniel )
De ma Comté
Lou Comtois

Hazemann D .