L’Auberge de la Tour Penchée - Sévenans (90)
Voilà un chef, François Duthey, ancien élève de Bernard Loiseau, qui vous servira du sandre en écailles de Morteau, relevé d’un jus d’ortie et accompagné d’un risotto. Délicieux !
En dehors de ce clin d’oeil à la Franche-Comté, vous trouverez des menus de 25 à 75€, servis dans un cadre baroque et une vaiselle différente à toutes les tables.
Suivez le guide pour les vins et régalez-vous avec le menu foie gras !
L’Auberge de la Tour Penchée
Ouvert toute l’année
Fermeture samedi midi, dimanche soir et lundi.
Réservations : 03 84 56 06 52
www.chateauxhotels.com/tourpenchée