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• Poulet à la Vésulienne

  20 mars 2009, par Pivoine

  Pour 4- 5 personnes
  Ingrédients 1 jeune poulet de Bresse de 1kg200 400 g de pâte à foncer 30 g (...)

• Cuisses de lapin farcies aux trompettes-de-la-mort

  20 mars 2009, par Pivoine

  Pour 2 personnes.
  Ingrédients 2 cuisses de lapin 2 petits oignons sel, poivre 15 g de (...)

• Potée comtoise

  15 mars 2009, par Mitch

  Ingrédients (pour 8 personnes) :
  2 saucisses de Morteau
  1 palette fumée
  400g de lard paysan
  4 (...)

• Omelette d’endives au Morbier

  5 mars 2009, par Karine

  Recette hivernale rapide pour deux personnes. Prêt en moins de 30mn.

• Raclette au Bleu de Gex

  5 mars 2009, par Karine, Mitch

  Une raclette pas comme les autres !
  Ingrédients (pour 4 personnes) : 1kg de Bleu de Gex du (...)

• Balluchon de Morteau au Ploussard

  3 mars 2009, par Pivoine

  Ingrédients 600 g de saucisse de Morteau 400 g de pommes de terre (Charlotte) 4 feuilles de (...)

• Terrine de campagne Jurassienne

  21 août 2008, par Murie

  Préparation : 30’. Cuisson : 1 h 30’
  Ingrédients (pour 10 à 15 personnes) : 500 g de filet de porc (...)

• Raclette au Morbier

  27 avril 2007, par Karine

  Ingrédients (pour 6 personnes) : 1kg de Morbier AOC 12 pommes de terre (moyenne) 8 tranches de (...)

• Saucisse au chou de Foncine-le-Haut

  27 janvier 2005

  Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes
  Ingrédients : 2 saucisses au chou de 500 g Pommes (...)