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L’Auberge de la Tour Penchée - Sévenans (90)

vendredi 29 juin 2007, par Karine

Voilà un chef, François Duthey, ancien élève de Bernard Loiseau, qui vous servira du sandre en écailles de Morteau, relevé d’un jus d’ortie et accompagné d’un risotto. Délicieux !

En dehors de ce clin d’oeil à la Franche-Comté, vous trouverez des menus de 25 à 75€, servis dans un cadre baroque et une vaiselle différente à toutes les tables.

Suivez le guide pour les vins et régalez-vous avec le menu foie gras !


P.-S.

L’Auberge de la Tour Penchée a acquis sa 1re étoile au Guide Michelin en mars 2011.