C’est le nom donné
A la jeune fille ou la femme
Du Pays de Montbéliard chargé d’histoire
Qui pour moi a une âme,
Elle est toujours coiffée
De son bonnet ou Câle à Diairi
Que l’on trouve uniquement ici
Elle le porte comme un étendard
Avec beaucoup de fierté
Pour représenter si bien notre Pays
De notre si joli Pays de Montbé
À chaque moment de la vie d’une Diaichotte
Souvent une parpaillote !
Car le Pays de Montbéliard était pratiquement
Et majoritairement Protestant
Sa câle à Diairi change de coloris
Pour les jeunes filles pour un certain temps
C’était le bonnet blanc
Et ça changeait pour les femmes mariées
Et finissait par les veuves qui étaient le Diairi noir
Pour leur plus grand désespoir
Dans un ordre bien cadré.
Les personnes qui font les câles à Diairi
Dans notre beau et superbe Pays
Ce sont des câlières
Qui savent montrer leur savoir-faire
En fabriquant des bonnets qui sont toujours uniques
Parés de milliers de perles multicolores
Souvent brodés de fil d’or
Avec de superbes motifs des fleurs, des grappes de raisins
Des épis de blé ou des végétaux que l’on trouve dans les jardins.
Car elles tiennent à ce qu’il n’y en ait pas un identique
Je ne remercierai jamais assez
Toutes ces personnes si passionnées
De notre folklore traditionnel
Qui j’espère restera éternel
Pour garder toute ces si belles traditions qui valent de l’or
Aussi précieuses qu’un trésor
Qui font partie de notre terroir
Une partie de notre mémoire.
Je trouve vraiment les Diaichottes magnifiques
Dans leurs très jolis costumes typiques
Que l’on trouve uniquement chez nous
Dans notre département du Doubs
Les Bouèbes et Diaichottes
Sont souvent cités dans nos racontotes
Sont habillés de noir et de blanc
Comme dans l’ancien temps
Le Diairi est orné de très jolis rubans
De soie ou de satin qui sont très souvent blancs
Qui révèlent les couleurs
Des miroirs et la cannetille
Qui illuminent le visage des jeunes filles
Dans toutes leurs splendeurs,
Et même la tante Airie (Arie)
Avec son âne gris
Dans sa grotte
Une légende bien d ici
Portait sous sa cape un Diairi
Ce Diairi était porté jadis
Fièrement par les femmes du Pays
Qui sont les Diaichottes.

Lou Comtois ( Comtoisement vôtre )
Hazemann Daniel

(Oïwah ! Que les Diaichottes de mon Pays
Sont belles et jolies).
Cette poésie est dédiée
En toute amitié
À Aline et Dominique
2 Diaichottes très sympathiques.

Diaichotte = Femme du Pays de Montbéliard
Bouèbe = Homme du Pays de Montbéliard
Diairi = Chignon
Câle à Diairi = pour caler le chignon
Parpaillot(e) = Protestant(e) en Patois
Racontote = Petite histoire
Oïwah ! = Expression du Pays de Montbéliard
Le Diairi = apparition au début du XIX siècle
Pour ne plus apparaître !! = début du XX siècle,