Pour 2 personnes
Ingrédients 1 pâte brisée 1 saucisse de Boitchu 3 c à s de fondue de (…)
Pour 2 personnes
Ingrédients 1 pâte brisée 1 saucisse de Boitchu 3 c à s de fondue de (…)
Pour 2 personnes
Ingrédients
2 cuisses de poulet 40 g de veau 40 g de blanc de volaille 1 (…)
Pour 4 croque-baume
Ingrédients 8 tranches de pain de mie avec croûte 2 tranches un peu (…)
Pour 4 personnes 150 g de comté râpé ou en fines lamelles 600 g de pommes de terre 7 tranches (…)
Ingrédients 100 g de beurre 150 g de comté râpé 5 ciboules 1 pain de mie sel et poivre (…)
Ingrédients pour 35 biscuits environ 175 g de farine type 45 50 g de farine complète ½ c à c (…)
Pour 4 à 5 tartelettes
Ingrédients pour la pâte 150 g de farine 60 g de beurre mou 1 c à s (…)
Ingrédients pour 6 tartelettes 250 g de pâte brisée. 8 à 10 g de trompettes-de-la-mort séchées (…)
Ingrédients 200 g de pâte feuilletée 100 g de Comté râpé 1 jaune d’oeuf
Préparation Etendre (…)
Ingrédients
Pour 8 petits ramequins 10 g de trompettes-des -morts séchées 2 dl de crème (…)
Ingrédients (pour 4 ramequins) 250 g de pain rassis ou de pain de mie 80 à 100 g de comté 2 (…)
ingrédients 120 g de comté râpé 2 petits oeufs ou un gros 100 g de farine 10 cl de crème liquide (…)
Pour 4-6 personnes
Ingrédients 300 g de pâte brisée ou feuilletée 3 c à s de cancoillotte (…)
Le succulent mariage du Comté avec les Noix de Saint-Jacques.
Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de Comté râpé 4 escalopes de veau 300 g de crépine de (…)
Ingrédients pour quatre croques :
4 tranches épaisses de pain de seigle 500g de pousses (…)
Ingrédients : 300g de Comté 12 tranches très fines de jambon cru 3 feuilles de brick Beurre (…)
Ingrédients : 275 g. de farine 35 cl de lait 50 g. de beurre 500 g. de Comté Quelques brins de (…)
Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 oignon moyen coupé en tranches fines huile d’olive 8 œufs 1 (…)
Pour 4 personnes
Timbale : 180 g de comté fruité 1 poireau 35 cl de crème liquide 1 noix de (…)
La Franche-Comté est réputée pour son savoir-vivre et notamment sa gastronomie qui s’appuie (…)