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• Gratin de chou romanesco à la saucisse de Montbéliard

  21 décembre 2012, par Pivoine

  3-4 personnes
  Ingrédients 1 chou romanesco 1 panais ½ saucisse de Montbéliard 25 cl de crème (...)

• Tarte aux endives et à la saucisse de Montbéliard

  8 décembre 2012, par Pivoine

  Ingrédients 250 g de pâte brisée 1 saucisse de Montbéliard 2 petites endives 1 échalote 20 g de (...)

• Salade de radis noir

  19 novembre 2012, par Pivoine

  Pour 2 personnes
  Ingrédients 100 g de radis noir 1 pomme non traitée 2-3 noix de Haute-Saône 25 (...)

• Petits choux farcis au jambon du Haut-Doubs

  3 novembre 2012, par Pivoine

  Pour 6 choux
  Ingrédients 12 feuilles de chou chinois 250 g de jambon fumé 70 g de lard fumé 2 (...)

• Tourte aux légumes au comté et au morbier

  28 octobre 2012, par Pivoine

  Ingrédients
  Pâte 190 g de farine 50 g de beurre 2 c à s d’huile ½ c à c de levure en poudre Sel (...)

• Gratin de potimarron au comté et à la vache qui rit

  19 octobre 2012, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingédients
  300 g de potimarron 2 petits oignons 120 g de lard fumé 2 portions (...)

• Roulés aux 2 jambons farcis au fenouil

  9 octobre 2012, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients 1 bulbe de fenouil 4 tranches de jambon fumé du Haut-Doubs 4 (...)

• Mini tartelettes à la vache qui rit et au jambon fumé du Haut-Doubs

  9 octobre 2012, par Pivoine

  Pour environ 18 mini tartelettes
  Ingrédients 150 g de pâte brisée 40 g d’oignon 1 œuf 4 c à s de (...)

• Gratin de courge spaghetti au Bleu de Gex et au jambon

  29 septembre 2012, par Pivoine

  Pour 3- 4 personnes
  Ingrédients
  1/2 courge spaghetti 100 g de cèpes ou de champignons de Paris (...)

• Gratin de purée de pommes de terre aux tomates, au jambon et lard fumé du Haut-Doubs

  23 septembre 2012, par Pivoine

  Pour 4 personnes 600 g de pommes de terre 4 tomates mûres 40 g d’oignons 50 g de jambon fumé 50 g (...)