Ingrédients : 260 g d’épaule de veau 240 g de filet de porc 50 g de talon de jambon 5 (…)
Ingrédients : 260 g d’épaule de veau 240 g de filet de porc 50 g de talon de jambon 5 (…)
Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de Comté râpé 4 escalopes de veau 300 g de crépine de (…)
Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 poulet de Bresse de 1,6kg 50g de morilles sèches 1 bouteille (…)
Préparation : 30’. Cuisson : 1 h 30’
Ingrédients (pour 10 à 15 personnes) : 500 g de filet de (…)
Ingrédients (pour 4 personnes) : une poularde de Bresse un oignon 200 g de carottes 1 bouquet (…)
Préparation 35 minutes / Cuisson 45 minutes
Ingrédients : 12 écrevisses Beurre 80 g Farine 40 (…)
En terme de vignobles, la Franche-Comté ne dispose pas d’un très grand territoire, comparé par (…)