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• Travers de porc comtois sauce au vin jaune

  20 novembre 2017, par Pivoine

  Pour 2 personnes
  Ingrédients 500 g de travers de porc comtois 3 c à s de moutarde 10 cl de vin (...)

• Saucisse de Morteau et blanc de poulet en brochettes

  17 juin 2017, par Pivoine

  Pour 4 brochettes
  Ingrédients 350 g de blanc de poulet 1 saucisse de Morteau Un peu de blanc (...)

• Blanquette de veau au safran et au vin jaune

  4 juin 2017, par Pivoine

  Pour 3 personnes Ingrédients 500 g de veau sans os dans l’épaule et la poitrine. 20 g de beurre 20 (...)

• Chausson au poisson et aux morilles

  21 février 2017, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients 300 g de pâte feuilletée 10 morilles séchées 1 échalote 1 poireau 150 (...)

• Tôt-fait au chou et à la saucisse de Morteau

  9 octobre 2016, par Pivoine

  Pour 3- 4 personnes
  Ingrédients 4-5 feuilles de chou vert ½ saucisse de Morteau 1 petit oignon (...)

• Roulés au comté et à la saucisse de Montbéliard

  7 juin 2016, par Pivoine

  Pour 4 roulés
  Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 saucisse de Montbéliard 4 c à s de comté râpé (...)

• Champignons farcis au porc comtois

  28 avril 2016, par Pivoine

  Ingrédients 7 gros champignons 110 g de viande de porc 1 petit oignon 1 gousse d’ail 2 c à s de (...)

• Crêpes fourrées à la saucisse de Morteau , sauce cancoillotte

  2 février 2016, par Pivoine

  Pour 4 personnes
  Ingrédients 4 crêpes 1 saucisse de Morteau 150 g de champignons de Paris 20 g (...)

• Tourte au jambon fumé du Haut- Doubs

  4 novembre 2015, par Pivoine

  Pour 3-4 personnes
  Ingrédients 1 pâte feuilletée 200 g de jambon en un seul morceau 3 pommes de (...)

• Cuisses de lapin au morbier et au vin jaune

  18 août 2015, par Pivoine

  Pour 2 personnes 2 cuisses de lapin 150 g de Morbier 14 cl de vin jaune 10 cl d’eau Sel, poivre (...)