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Le Grapiot 39

Pivoine — 2011-12-12T17:11:06Z

Le coup de cœur de l'année 2011 est pour ce restaurant situé à Pupillin.
Qui pourrait penser que dans ce petit village viticole, ô combien renommé, se trouve un restaurant qui ne désemplit pas ? Il y est d'ailleurs prudent et conseillé de réserver.
L'accueil est charmant.
Dans une salle au décor sobre, un menu à 17 euros* boisson et café compris nous est servi avec simplicité, rapidité et gentillesse.
Nous avons savouré le melon jambon à la jurassienne, le jambon à l'os
de 20 h (…)

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Le Caveau d'Arbois 39

Pivoine — 2011-11-28T10:26:06Z

Ce charmant restaurant situé un peu à l'écart du centre d'Arbois, en bordure de route, vaut la peine qu'on s'y arrête.
L'accueil est sympathique tout comme le personnel.
Originalité des lampes en forme de cône sur chaque table dans l'agréable salle à manger au style épuré, où l'on sert une cuisine inventive au goût du terroir comme :
La rondelle de Morteau, écrasé de pommes de terre au comté façon tatin, sauce au Trousseau.
La noix de joue de porc confite au Macvin du Jura.
Le (…)

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Jean-Paul JEUNET

Pivoine — 2011-10-31T10:43:03Z

Une escale gourmande au coeur d 'Arbois jolie petite cité de caractère du Jura.
Dans une salle de restaurant pas très grande, un personnel nombreux est à votre service pour vous faire passer un moment agréable.
Pour :
Nous avons pu déguster un menu à 57 euros ( porcelet en coiffe d'herbes) et quelques plats à la carte alliant créativité et produits du terroir ( le lièvre façon royale à 44 euros)
Contre :
Accueil pas très chaleureux.
Temps trop long entre chaque plat et présence (…)

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Le France 25

Pivoine — 2011-09-14T07:32:09Z

Dans l'agréable salle de restaurant décorée d'ustensiles de cuisine et de cadres représentant de jolies photos de légumes et de fruits, oeuvre du chef Hugues Droz, une savoureuse cuisine nous est proposée.
Nous avons dégusté pour notre plus grand plaisir le menu du terroir à 29 euros accompagné d'un vin du Jura qui a enchanté nos papilles.
Un accueil aimable et convivial, une cuisine moderne et goûteuse utilisant les produits du terroir, un service discret, efficace, rapide, font de ce (…)

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Le Saint-Martin 25

Pivoine — 2011-07-27T15:58:44Z

C'est dans la jolie salle du restaurant gastronomique "Le Saint-Martin" situé au cœur de Montbéliard que nous avons savouré les plats de ce chef étoilé. Cuisine évoluant selon les saisons.
Plats créatifs somme toute assez copieux.
Ne pas se précipiter sur les verrines en début de repas pour mieux savourer ensuite, par exemple, la déclinaison de foie gras (23 euros), le poisson à la plancha (19), la volaille de Bresse (19,50) ou le chariot des desserts (11).
L'accueil est aimable, le (…)

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Mon Plaisir

Pivoine — 2011-07-02T12:46:12Z

Chamesol ou le champ du soleil, appelé ainsi par les anciens du village, est situé à 8 km de Saint-Hippolyte dans le Doubs.
Ce village de moins de 400 habitants abrite un restaurant étoilé dont le chef, Christain Pilloud, vous propose une cuisine créative, goûteuse qui change chaque mois au gré des saisons. A la carte 3 menus de 38, 48 et 58 £.
Ce maître cuisinier de France fait partie de la Communauté Européenne des Cuisiniers dont on peut voir le sigle sur certaines assiettes. (…)

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La Bergeraine 70

Pivoine — 2011-06-21T18:56:28Z

N'hésitez pas à faire une halte pour le déjeuner dans ce charmant restaurant situé sur la route des mille étangs.
Le menu à 18 euros (servi en semaine) et le menu découverte à 25 euros sont d'un bon rapport qualité prix.
Nous avons pu ainsi goûter dans une agréable salle un tournedos grillé aux morilles et au vin jaune, un râble de lapin au romarin, une compression de canette au foie gras.

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Le Saisonnier 70

Pivoine — 2011-06-20T14:00:41Z

Dans une vieille ferme franc-comtoise située près de Lure, le chef vous propose seulement 3 menus à 24 , 40 et 60 euros.
Des plats simples, goûteux et bien présentés servis dans une jolie salle ou sur la terrasse d'été.
Nous avons dégusté le premier menu du marché, à l'ardoise.
Accueil sympathique. Une adresse à retenir.

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Au Bois de la Biche - Charquemont (25)

Pivoine — 2011-05-25T09:37:16Z

Niché dans un écrin de verdure, dans un endroit paisible, le restaurant « Au Bois de la Biche » situé au lieu-dit « Le Bois de la Biche » près de Charquemont vous propose des recettes régionales.
Dans une salle à manger spacieuse et ensoleillée (ou en terrasse) nous avons pu ainsi déguster, entre autres, un fondant de pintadeau sauce aux morilles (16,50 €),
des morilles farcies à la volaille de Bresse sauce au vin jaune, (23 €)
une salade de fines tranches de brési et copeaux de comté (…)

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Le Caquelon - Besançon (25)

Karine — 2011-03-18T21:14:20Z

Situé rue de Richebourg, à Besançon, ce chaleureux restaurant vous propose toutes les spécialités fromagères régionales.
Les salaisons qui accompagnent les plats proviennent des tuyés de Papy Gaby.
Vous trouverez aussi de la friture de carpe.
Nous avons goûté et nous vous recommandons la fondue au morbier, accompagnée d'une salade verte.
Comptez une vingtaine d'euros par personne, dessert compris.
Les touristes seront bien accueillis et trouveront auprès de Nelly de bons conseils (…)

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La Forge d'Isidore - Villers-sur-Saulnot (70)

Karine — 2009-11-08T17:55:20Z

Table et cuisine rustiques aux saveurs d'antan.

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L'Auberge de la Tour Penchée - Sévenans (90)

Karine — 2007-06-29T19:00:10Z

Voilà un chef, François Duthey, ancien élève de Bernard Loiseau, qui vous servira du sandre en écailles de Morteau, relevé d'un jus d'ortie et accompagné d'un risotto. Délicieux !
En dehors de ce clin d'oeil à la Franche-Comté, vous trouverez des menus de 25 à 75€, servis dans un cadre baroque et une vaiselle différente à toutes les tables.
Suivez le guide pour les vins et régalez-vous avec le menu foie gras !
– L'Auberge de la Tour Penchée
– Ouvert toute l'année
– Fermeture samedi (…)

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Bonnes tables comtoises : auberge de la Fontaine à Seleute (Jura suisse)

Thier — 2006-07-26T14:14:40Z

– La Boissaude : 25370 ROCHEJEAN - Tél. : 03 81 49 90 72
Perdu près du sommet du Mont d'Or, ce châlet-restaurant est un temple de la cuisine régionale ! Tout y est : le cadre, avec un paysage magnifique à l'extérieur et la chaleur bienveillante de l'ambiance à l'intérieur, la cuisine, reposant sur d'excellents produits régionaux, avec des spécialités divines (ne manquez surtout pas la croûte au morbier !), et un accueil tout à fait à la hauteur.
A nos yeux, ce restaurant est un des tous (…)

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