Préparation du crumble pomme - griottines

Pour 6 personnes.

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 40mn

Ingrédients :

 1 mug et 1/2 de farine
 3/4 d’un mug de sucre roux
 50g d’amandes en poudre
 125g de beurre
 5 pommes Canada grises
 42 griottines de Fougerolles (un petit bocal suffit)
 Cannelle moulue

Préparation :

Dans un saladier en inox, mélanger à la main la farine, le sucre, la poudre d’amandes et le beurre coupé en petits morceaux. Vous allez obtenir une pâte sableuse.

Éplucher et couper les pommes en petits morceaux. Les disposer dans les coupelles et ajoutant les cerises au milieu (7 par coupelle).

Saupoudrer de cannelle moulue, recouvrir de la pâte à crumble.

Faire cuire à 180°C pendant 40mn.

Attention à ne pas trop remplir vos coupelles ou les placer sur une tôle à tarte recouverte d’un peu d’eau.