Ingrédients

– 250 g de pâte à pain
– 80 g de comté
– 60 g de lard

Préparation

– Couper le lard en petit dés et les faire revenir quelques minutes dans une poêle.
– Les laisser refroidir.
– Enlever l’excédent de graisse et les mélanger à la pâte à pain.
– Incorporer ensuite 50 g de comté râpé.
– Façonner deux longues baguettes et les saupoudrer du reste de comté.
– Poser les baguettes sur une plaque et faire cuire à 230° (th 7-8) pendant 15-20 minutes.

– Présenter à l’apéritif les baguettes croustillantes coupées en tranches.