Pour un moule de 24 cm

Ingrédients

 320-320 g de pâte brisée ou de pâte sablée
 700-800 g de myrtilles
 1 c à s rase de poudre d’amande
 1 c à s rase de farine
 70 g de sucre en poudre
 Sucre glace

Préparation

 Laver les myrtilles, les égoutter et les essuyer.
 Foncer un moule à tarte de 24 cm sur une épaisseur de 3 mm.
 Saupoudrer le fond avec le mélange farine-poudre d’amande.
 Etaler les myrtilles.
 Verser sur le dessus le sucre en poudre
 Cuire à four chaud 200-210° (th 6-7) environ 30 minutes.

Se déguste tiède saupoudrée de sucre glace et servie avec une glace à la vanille.