Ingrédients :

– 10 cl de marc
– 5 cl de Macvin (blanc de préférence)
– 1 cuillère à soupe de sucre semoule
– 20 cl de café chaud
– 1 cuillère à café de cacao
– 2 cuillères à soupe de crème fouettée souple

Préparation :

Dans une casserole, faire chauffer le marc, le Macvin et le sucre.
Mettre le tout dans le fond du verre.
Verser dessus et très délicatement le café chaud et terminer par la crème fouettée.
Saupoudrer de cacao et servir aussitôt.