Petits feuilletés de Franche-Comté
Ingrédients
– ½ pâte feuilletée
– Béchamel à la saucisse de Montbéliard voir recette
roulés au comté et à la saucisse de Montbéliard
Préparation
– Sur la moitié d’une pâte feuilletée étendre la préparation à la béchamel.
– Rouler la pâte en un boudin d’environ 2 cm de diamètre.
– Garder dans un film alimentaire environ 1 heure au réfrigérateur.
– Couper des tranches d’1 cm d’épaisseur.
– Les faire cuire dans le four préchauffé à 210 degrés durant 5 à 8 mn.
– Servir avec un vin blanc du Jura