Pour 4 personnes

Ingrédients

– 1 rond de pâte feuilletée
– 80 g de chorizo haché
– 90 g de comté
– 1 petit ou ½ œuf.

Préparation

– Mélanger le chorizo haché et le comté râpé. Ajouter l’œuf.
– Couper la pâte feuilletée en deux.
– Etaler sur chaque moitié la préparation au chorizo
– Rouler chaque pâte. Bien souder les bords.
– Garder au frais quelques heures.
– Couper chaque boudin en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
– Poser les feuilletés sur une plaque allant au four.
– Cuire à 210 degrés pendant 15 mn.