Pour 3-4 personnes

Ingrédients

 1 radis noir
 100 g de comté râpé
 2 carottes
 6-7 noix

Vinaigrette

 Moutarde au vin jaune
 Vinaigre
 Huile de noix
 Sel, poivre

Préparation

 Mélanger le radis et la carotte râpés, le comté dans un saladier.
 Ajouter les noix concassées.
 Incorporer la vinaigrette, bien mélanger et garder cette salade au frais
jusqu’ au moment de servir.