Pour une vingtaine de bouchées

Ingrédients

 220 g de pâte d’amande nature
 70 g de cerneaux de noix de Haute-Saône
 1 cl de Macvin
 Chocolat noir

Préparation

 Hacher finement les cerneaux de noix.
 Malaxer la pâte d’amande coupée en morceaux avec les noix.
 Ajouter le Macvin et garder cette pâte 1 heure au réfrigérateur.
 Former des boules de la grosseur d’une petite noix.
 Faire fondre du chocolat noir avec une noisette de beurre pour obtenir une pâte lisse.
 Rouler chaque boule dans le chocolat fondu.
 Garder au frais jusqu’au moment de servir.
 Présenter les bouchées dans un compotier.