« La vache, c’est le bonheur simple de la nature : la bonté de son lait et sa présence dans nos campagnes en font l’animal le plus sympathique de la planète. La vache est belle, calme, et généreuse. Nous l’aimons ! Le site lavache.com est celui de tous ses adorateurs. Son objectif est de nous rassembler, pour échanger nos souvenirs, nos plus belles photos ou histoires, pour nous documenter, pour la protéger des hommes qui la rendent folle. »

En tant qu’amateurs de tant de spécialités fromagères comtoises, nous nous devions de mettre à l’honneur la vache, sans qui cancoillotte.net n’existerait probablement pas ! Un site à la fois délirant et très riche (en matière grasse !), à consommer sans modération...