Pour deux personnes

Ingrédients

– 4 oeufs
– 2 c à s de rillettes
– 1 c à s de comté râpé
– Sel, poivre, muscade

Préparation

– Cuire dans l’eau bouillante les oeufs durant 10 mn.
– Les écailler, les couper en deux.
– Retirer le jaune et le malaxer avec les rillettes et le comté.
– Saler modérément, poivrer et muscader.
– Farcir les oeufs avec cette préparation.
– Présenter harmonieusement sur une assiette.
– Servir avec une salade verte.