Ingrédients :
– 1 botte de radis roses
– 1 saucisse de Morteau
– 200g de comté fruité
– une mayonnaise maison
– des herbes fraîches (persil, ciboulette…)

Préparation :

Faites cuire la saucisse, lavez les radis.
Découpez le comté, la saucisse et les radis en cubes d’environ 1cm
Piquez un morceau de chaque sur un petit pic (format cure-dent)

Préparez une mayonnaise maison, bien moutardée.
Agrémentez-la d’herbes fraîches, selon votre goût

Présentez les brochettes et la mayonnaise côte-à-côte, chaque convive dégustera ses brochettes en les trempant dans la mayonnaise.