Pour 3-4 personnes

Ingrédients

– 250 g de pâte feuilletée
– 1 fromage « Le bon grivois »
– Moutarde au vin jaune
– Poivre
– 1 jaune d’œuf

Préparation

– Etaler la pâte feuilletée en deux cercles plus grands que le fromage.
– Badigeonner le fromage de moutarde.
– Placer au centre d’un cercle de pâte le fromage entier.
– Recouvrir avec le second cercle. Bien souder les bords.
– Dorer au jaune d’œuf dilué avec un peu d’eau.
– Disposer le feuilleté sur une plaque allant au four.
– Enfourner dans le four préchauffé à 210° pendant 15 mn.
– Servir avec une salade verte.