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Feuilleté au Bon Grivois

jeudi 9 avril 2015, par Pivoine

Pour 3-4 personnes

Ingrédients

  • 250 g de pâte feuilletée
  • 1 fromage « Le bon grivois »
  • Moutarde au vin jaune
  • Poivre
  • 1 jaune d’œuf

Préparation

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  • Etaler la pâte feuilletée en deux cercles plus grands que le fromage.
  • Badigeonner le fromage de moutarde.
  • Placer au centre d’un cercle de pâte le fromage entier.
  • Recouvrir avec le second cercle. Bien souder les bords.
  • Dorer au jaune d’œuf dilué avec un peu d’eau.
  • Disposer le feuilleté sur une plaque allant au four.
  • Enfourner dans le four préchauffé à 210° pendant 15 mn.
  • Servir avec une salade verte.

P.-S.

Recette adaptée vue sur l’emballage du fromage.

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