Tartines de bleu de Gex

, par  Pivoine

Pour 2 personnes

Ingrédients

- 4 tranches de pain aux noix et aux raisins secs
- 1 banane
- 100 g de bleu de Gex

Préparation

- Faire dorer légèrement les tranches de pain.
- Ecraser la banane et en recouvrir les tranches de pain.
- Disposer sur le dessus des tranches de bleu de Gex.
- Passer au four préchauffé à 180 degrés le temps que le fromage fonde.
- Servir avec une salade de mâche.

D’après une recette de « Ma cuisine de Franche-Comté » Libris