Pour 4 tartelettes

Ingrédients

– 1 fromage Roucoulons
– Une pâte feuilletée
– 2 pommes
– Poudre de curry

Préparation

– Couper les pommes en lamelles fines.
– Tailler le fromages en tranches.
– Foncer 4 moules à tartelettes avec la pâte feuilletée.
– Disposer en rosace les tranches de pommes en alternant les pommes et le fromage.
– Saupoudrer légèrement de curry.
– Enfourner dans le four préchauffé à 210° pendant 15 mn.
– Servir avec une salade aromatisée au vinaigre de Savagnin.