Tartelettes au Roucoulons

, par  Pivoine

Pour 4 tartelettes

Ingrédients

- 1 fromage Roucoulons
- Une pâte feuilletée
- 2 pommes
- Poudre de curry

Préparation

- Couper les pommes en lamelles fines.
- Tailler le fromages en tranches.
- Foncer 4 moules à tartelettes avec la pâte feuilletée.
- Disposer en rosace les tranches de pommes en alternant les pommes et le fromage.
- Saupoudrer légèrement de curry.
- Enfourner dans le four préchauffé à 210° pendant 15 mn.
- Servir avec une salade aromatisée au vinaigre de Savagnin.

Adaptation d’une recette de télé matin France 2

Utiliser des pommes à cuire.