Tomates cerises aux 3 fromages de Franche-Comté

, par  Pivoine

Pour 15 à 20 tomates

Ingrédients


- 30 g de morbier
- 30 g de comté râpé
- 2 portions de vache qui rit
- 1-2 noix de Haute-Saône
- 4 c à c de vin jaune
- Poivre
- Curry

Préparation

- Couper le haut des tomates et enlever délicatement le centre.
- Hacher les noix.
- Ecraser à la fourchette les portions de fromage.
- Mélanger les fromages et ajouter le vin jaune, le poivre et une pincée de curry.
- Remplir les tomates avec cette préparation et garder au frais.

Recette personnelle

Notes

Pour une entrée, couper 2 poires Guyot en deux, enlever le centre et les farcir avec la même préparation.