Pour 4 personnes

Ingrédients

– 1 petite pastèque mûre
– 2 pêches jaunes
– 2 nectarines jaunes
– 1 citron vert
– 2-3 c à s de sirop d’agave
– 3 noix de Haute-Saône
– 3-4 c à s de Macvin

Préparation

– Blanchir quelques secondes les pêches et les nectarines pour les peler.
– Couper chaque fruit en lamelles ou en petits dés.
– Détailler des billes dans la pastèque à l’aide d’une cuillère parisienne.
– Placer tous les fruits dans un saladier.
– Ajouter le jus du citron vert, le sirop d’agave, le jus de la pastèque et le Macvin.
– Mélanger délicatement et réserver au frais.
– Au moment de servir ajouter les noix pilées.

Recette personnelle