Pour une vingtaine de bouchées

Ingrédients

– 220 g de pâte d’amande nature
– 70 g de cerneaux de noix de Haute-Saône
– 1 cl de Macvin
– Chocolat noir

Préparation

– Hacher finement les cerneaux de noix.
– Malaxer la pâte d’amande coupée en morceaux avec les noix.
– Ajouter le Macvin et garder cette pâte 1 heure au réfrigérateur.
– Former des boules de la grosseur d’une petite noix.
– Faire fondre du chocolat noir avec une noisette de beurre pour obtenir une pâte lisse.
– Rouler chaque boule dans le chocolat fondu.
– Garder au frais jusqu’au moment de servir.
– Présenter les bouchées dans un compotier.