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Bouchées au potimarron et au comté

samedi 8 octobre 2011, par Karine

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  • Pour quatre personnes
  • Temps de préparation : 15mn
  • Temps de cuisson : 30mn

Ingrédients :

  • 120g de farine
  • 2 oeufs
  • 100g de potimarron
  • 100g de comté râpé
  • 70g de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café de sauge en poudre
  • 9cl de lait
  • 5cl d’huile d’olive
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Râper le potimarron après l’avoir épluché et en avoir retiré le coeur.

Dans un saladier, battre les oeufs avec l’huile, le lait, le comté et le parmesan. Ajouter la farine, le gruyère et la sauge. Saler et poivrer. Ajouter la levure et mélanger doucement.

Versez la pâte dans des moules en silicone et faire cuire 30mn.